• שאריות פסטה מטוגנות

    כשהייתי ילדה לפסטה קראנו מקרונים ובעצם הכנו רק גרסה אחת שכללה בצל מטוגן, הרבה רסק עגבניות ותבלינים. למחרת, את שאריות המקרונים צלינו במחבת עם שמן עד שהיתה נעשית מן פשטידה דקה של מקרונים שחומים. מעדן! האמת, סיר המקורנים שימח  אותי תמיד, רק כי ידעתי מה יבוא אחריו. גדלתי, טיילת, טעמתי…

  • פשוט אורז!

    את הפוסט הראשון בבלוג החדש-דנדש שלי בחרתי לעשות על אורז. כמו שעמודי היסוד הם הבסיס לכל בניין שנבנה. כך גם האורז עבורי. הוא הבסיס להרבה ארוחות. סביבו ומעליו אני בונה צלחת צבעונית בשרית או צמחו-טבעונית ולפעמים הוא אפילו בא בסוף הארוחה – מתוק ורך עם קינמון וריח פרי הדר. חוץ…