• דג בתנור

    הצהריים הזה החלטנו לאכול דג צלוי. כבר יומיים שאני חושבת על זה ורק היום היה לנו קצת זמן בצהריים והחלטנו ללכת למסעדת דגים. מפה לשם, מקרה חרום של מטופל של בעלי ושלוש השעות שעמדו לרשותנו התקצרו לשעה. שאני אוותר? בזמן שהוא קיבל את המטופל נכנסתי לחנות הדגים שליד הבית שלנו…

  • חומוס עושים באהבה

    ישנם מאכלים שחווית הטעם והאכילה קשורה לאופן האכילה. אם זה עם סכין ומזלג, או עם הידיים וללקק אצבעות או עם ניגוב. חומוס למשל. כי צלחת חומוס אמיתית אוכלים רק בניגוב. כן, גם מורחים על לחם וזה, אבל חומוס בצלחת זו חוויה אחרת. צלחת חומוס עם ביצה קשה, ירקות טריים, חמוצים…