• חומוס עושים באהבה

    ישנם מאכלים שחווית הטעם והאכילה קשורה לאופן האכילה. אם זה עם סכין ומזלג, או עם הידיים וללקק אצבעות או עם ניגוב. חומוס למשל. כי צלחת חומוס אמיתית אוכלים רק בניגוב. כן, גם מורחים על לחם וזה, אבל חומוס בצלחת זו חוויה אחרת. צלחת חומוס עם ביצה קשה, ירקות טריים, חמוצים…