• העוגה של גברת פומרנץ

    אני טיפוס נוסטלגי. יכול להיות שזה בגלל שהירח שלי במזל סרטן. מתרפקת על זכרונות נעימים ומתרגשת מכל דבר. נו, אז אני גם רגשנית. ריחות וטעמים מביאים אותי באלפית השניה למקום רחוק. לחיבוק של אמא שלי כשהייתי ילדה, לריח הבית של סבתא שלי, שתמיד אירחה מכל טוב… את גב’ פומרנץ אני…

  • עוגת סופלה גבינה

    עוגת גבינה אפויה לא מצריכה תירוץ. אצלי היא המנצחת! היא הבלרינה של הקינוחים, היא עדינה, נימוחה, קלילה, צחורה ורכה, מפזזת בעדינות, ובכל פירואט של המרית, שמערבבת את המסה, נכנס לו האויר שיבטיח קלילות. כמו רקדנית בלט שכל תנועה ופוזיציה מדוייקת ומושקעת, כך גם העוגה הזו דורשת תשומת לב לפרטים ולעשייה…